広島県

久保田酒造

酒造好適米広島県産八反錦を磨き上げ、杜氏の力技により長期低温発酵させたキレのある旨さが特徴です。吟香さわやかにさらりとした呑み口で、守り続けられた伝統の旨さが冴えます。

山岡酒造

原料米にこだわり、仕込水は県内有数の酒造用名水、甲奴町有田湧水(中軟水)で少量手造りです。上槽は昔ながらの櫓しぼり。日本酒本来の味と香りを追求し、山間地に漂う朝霧のようなさわやかさが特徴です。

藤井酒造

平成16年度より、造りは全量純米酒になりました。力強さのある味わいが定評です。さらに、蔵元、ご子息ともにイケメン。斬新な酒銘「夜の帝王」も人気です。