日本唯一の日本酒専門の月刊情報誌「月刊ビミー」は毎月10日に名酒センターより発行します。

2021年10月号(通巻429号)目次

*名酒サロンラベルストーリー「笹祝」笹祝酒造(新潟県)

*ふるさとの味で ほろ酔い酒⑥ サンマ寿司 八田信江

*蔵元訪問記 土井酒造場(静岡県)

*コラム「月夜の子守歌」植井皐月

*名酒の香りに誘われて「浅野日本酒店」

*日本史と日本酒ダイジェスト版 髙橋理人

*名酒ファイル「10月にお薦めの日本酒」

実りの秋、豊富な食材を地酒と合わせる。お酒が止まらない美味コーディネート。

*日本酒トピック

*専務今の日本酒四方山話「冷やのはなし」

*旅する日本酒、恋するSAKE  「精米歩合を英語でどう説明するか?」小門亜裕子

*おすすめ日本酒紹介! 内ケ崎酒造

*今宵の佳き器 酒器道楽

*年間購読をご希望の方は、 下記までご希望の方のお名前、ご住所、ご連絡先をお知らせください。ビミー編集部より最新号と共に振替用紙をお送りいたします。お振込み確認後から1年間、毎月10日にビミーをお送りいたします。見本誌をご希望の場合は、400円の切手を同封の上下記までお送りください。

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  • bimy@nihonshu.com   月刊ビミー編集部
  • 〒113-0034東京都文京区湯島1-2-12-103 
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