日本唯一の日本酒専門の月刊情報誌「月刊ビミー」は毎月10日に名酒センターより発行しています。

(Contents)

01:蔵元訪問記 プロローグ 柏露酒造(新潟県)

01:ほっこりほろ酔い酒の簡単おつまみ 

02:蔵元訪問記 柏露酒造(新潟県)

03:粋々日記312 /中沢けい

「てんぷら山の上のお銚子」

03:名酒の香りに誘われて

「DOZO SAKE  Kichen」

04~05:名酒ファイル

「5月にお薦めの日本酒」

風薫る爽やかな季節、ゆく春が惜しまれながらも、初夏の声が聴こえてくる。桜の次に花を付けるのは可憐な薄紅色の花水木。そんな季節を感じながら飲む日本酒には、薄張りのグラスが似合う。グラスに写る季節と一緒に口に運ぶ日本酒は、爽やかに、ときに甘く、穏やかに、ときにキリリと、カツを入れてくれさえもする。

06:コラム 久住昌之のふらっと旅酒/久住昌之 

「飛騨古川で熱燗と中華」

06:日々是好日/髙橋竜二 

「アナログの非効率な感じ」

7:連載小説/五十嵐雄策

「花見酒と縁」

08:名酒センター便り 

名酒センターの全蔵制覇!挑戦者求む!

08:湊久仁子のガラスの酒器

「片口&ぐいのみ」

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