代表銘柄「雪小町」
明治４年、地元向けの御神酒酒屋として創業されました。緑豊かな風土の中で酒造好適米の生産にも精力を注ぎ、地元産の酒米を自社田と契約農家とで栽培しています。その酒米の特性を生かしながら、しっかりとした味わいのなかに、やわらかさを持たせた酒造りを目指しています。
Watanabe Shuzo Honten started to make their sacred sake for locals in 1871. . They own a rice field that produces a brand of Fukushima rice. They concentrate to make the most appropriate rice for their sake with contracted rice farmers. Their sake compliments the characteristics of their rice, which brings out a softness in their sake.
◆蔵元より
呑めばみんなお友達！
1871年創業の心で造り出 す、爽やか で キ ㇾ の 良 い 辛 口酒 。そ れ が 雪 小 町 の 醸 す酒 で す。
We think everyone are our fellows if we drink together!
Established in 1871.
Our brewery brand name is “Yukikomachi”.
We brew our Sake by our burning sprits.
Our Sake is Dry and Crisp aftertastes with good refreshing.