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こん専務の日本酒よもやまばなし。
名酒センターの専務・今が、お酒に関するあれやこれや、くだを巻いております。
主観成分多めの旨辛口仕立て。【よもやまばなし】アッサンブラージュのはなし。
2023.06.09 更新
今正光
連載一覧
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日本酒聞きかじり
日本酒に関する素朴な疑問を解説します！
日本酒の事が気になってきた方、もっと知りたいと思ってきたあなたに。
飲みながらお楽しみください。【日本酒聞きかじり】「酒粕」
2024.02.27 更新
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今日のお通しどうしよう
頼みもしないのにやってくる、お通しみたいな読み物。
あなたのつれづれなるときに彩りを添えるかもしれないモノ・コトを、編集部がお届け。
ちょっとしたおつまみ感覚で、お読みください。辛口よろし！！
2022.08.31 更新
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ぬる燗好きぬるこの「ほっとひと呑み」
お酒は色んな温度で自由に飲みたい!
「ぬる燗好きのぬるこ」による、身も心もホッとする日本酒レビューご笑覧あれ!変光星を楽しんで ～四季桜 純米酒 とちぎの星～
2023.05.28 更新
ぬる燗好きぬるこ
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日本酒と縁
酒との縁、酒を介した人との縁。酒から始まるさまざまな縁を描く短編ストーリー。
『花見酒と〝縁〟』
2024.03.29 更新
五十嵐雄策
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4コマ漫画 酔いどれ酎すけ
東京の下町で飲んで笑って暮らしているネズミの酔いどれな日常。
第17話 福岡のスナックで、名物ママとカラオケ
2024.03.21 更新
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蔵元訪問記
造り手を知れば、そのお酒は何倍も美味しくなる。
全国津々浦々、ビミー編集部が酒蔵に訪れて触れた感動を皆様にお届けします。【蔵元訪問記】蔵元訪問記 番外編 伊東酒造
2024.03.29 更新
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うつわのわ
酒の味わいに潤いを与え、料理に彩りを与える「うつわ」。
奥が深く魅力たっぷりのうつわをご紹介します。【うつわのわ】湊久仁子のぐい呑み「春の高台ちょこ」
2024.02.27 更新
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名酒ずかん
全国津々浦々の日本酒の特徴を専門的な数値を使わずに、知識がない方でも親しみやすい独自の視点でトレーディングカードに閉じ込めます。それぞれの銘柄をイメージしたオリジナルキャラクター「セレビーズ」も必見？！
【名酒ずかん】雪小町 特別本醸造
2023.04.18 更新
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日本酒と縁
酒との縁、酒を介した人との縁。酒から始まるさまざまな縁を描く短編ストーリー。
『花見酒と〝縁〟』
2024.03.29 更新
五十嵐雄策
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香りに誘われて
どこからともなく漂う良い香り、足を止めてしまいたくなる。のれんをくぐりたくなる。足を踏み入れれば、もう虜。そんな店の店主のこだわりや、腕のみせどころを取材して、お伝えします。
【香りに誘われて】DOZO SAKE KITCHEN
2024.04.20 更新
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きまぐれカンタンおつまみ
お酒のお供に、なくてもいいけどあったらいいな、なおつまみ。
１日の終わり、疲れているのに面倒な準備はしたくないもの。
思いつきの気まぐれでお送りします！【きまぐれカンタンおつまみ】#8皿目 サーモンなめろう
2022.05.15 更新
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日本酒と縁
酒との縁、酒を介した人との縁。酒から始まるさまざまな縁を描く短編ストーリー。
『花見酒と〝縁〟』
2024.03.29 更新
五十嵐雄策
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会員専用
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前田・船戸の酔い宵日誌
お酒が大好きな人気声優、前田佳織里さんと船戸ゆり絵さんのふたりが、お酒の魅力を探っていきます！
毎回異なるテーマで選んだ日本酒を実際に飲みながら、ふたりの新しい発見についてや、美味しいおつまみ提案、お酒にまつわるエピソードなどなど。
酔宵日誌、肩の力を抜いてビミーがお届けします。前田船戸の酔宵日誌 page.13
2023.02.28 更新
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中沢けいの酔々日記
誌面ビミーで長年連載している中沢けい氏の「酔々日記」です。文士の筆遣いに、日本酒が気持ちよくあふれでてきます。
【中沢けいの酔々日記】 てんぷら山の上のお銚子
2024.03.29 更新
中沢けい
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会員専用
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久住昌之のふらっと旅酒
人気ドラマ『孤独のグルメ』原作者である久住昌之さんがふらっと立ち寄ったお店、そこで嗜んだ地酒について気ままにつづります。
「飛騨古川で、熱燗と中華」
2024.03.31 更新
久住昌之