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第21話 ー大将の思い出のDVDー
2024.09.23更新
第7話 京都 祇園祭りだ！鱧とシャンパン
2022.08.21
ー京都 祇園祭りだ！鱧とシャンパンー
今回の酎すけは京都出張。出張がてら、観光も楽しむことに。
夏の京都は暑い！想像以上に暑い！ちょうど祇園祭が開催されており、大きな山鉾（山車のようなもの）が大通りをうねり歩いておりました。
ようやく夜になり、暑さが落ち着いた頃に、今出川にある隠れ家的イタリアン、イルチリエージョさんを訪問。とってもおしゃれな店内で暑さも時間も忘れ、ゆったりとした癒しのひととき…。
夏から秋にかけてが旬の、京都名物の鱧と万願寺とうがらしとコーンの冷製パスタを頂きました。
冷製には珍しい、こだわりの太麺！つるっとモッチリ直感がたまりません。炙られたふんわり鱧と、パリパリ鱧の骨が大変香ばしく、意外性のあるカレー風味とポップコーンが、まさに味と食感の五十奏…。
さすが京都…奥が深い…。
お酒は、暑さ吹き飛ばす爽やかなシャンパン。
今回頂きました、ヴーヴ・アンジュリーというシャンパンがまた絶品でして…。
果実味がしっかりしたジューシーな味わいもありながら、キリリとした味わい！
鱧の甘みと最高に合います。
あまりの美味しさに、我を忘れて寒い親父ギャグを言ってしまった酎すけ…
図らずしも場を涼しくさせてしまいました。
酔いどれ酎すけ
東京の下町で飲んで歌って笑って暮らしているネズミの酔いどれな日常。
ここでは、ビミー限定のストーリーを配信していきます。
酔いどれ酎すけは、Instagram、Twitterでも酔いどれ連載中！
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