誌面ビミーで長年連載している中沢けい氏の「酔々日記」です。文士の筆遣いに、日本酒が気持ちよくあふれでてきます。

【中沢けいの酔々日記】 お酒と汁もの

2022.01.24

知人と雑談をしている時に「酔いを醒ましながらお酒を飲む癖があるね」と言われたことがある。

そうかもしれない。あまりずぶずぶに酔ってしまったら、つまらない。
でも、なかにはせっかく酔っぱらったのに、酔いを醒ましたらつまらないじゃないかと言う人もいる。

それはそうかもしれない。各自、好きなように酔っぱらえばいいわけで、人それぞれだ。
昔のように「俺の酒が飲めないのか」などと無理強いをすることは近頃、とんと少なくなった。
それも、無理強いをするような人の集まりに加わることがないせいかもしれないが。

 お酒の途中で飲む汁ものが美味しい。澄まし汁でも赤だしなどの味噌汁でも、途中で出汁の効いたものを口にして、酔いがさめるのがここちよい。

これ以降は有料会員様限定記事となります。
有料会員になると続きをお読みいただけます。
※無料会員登録後に、ログインのうえ、有料会員登録を行ってください。
※無料会員にご登録いただきますと、更新情報などのメールマガジンが配信されます。

過去記事一覧

【中沢けいの酔々日記】 甘酒で暖まる

2024.01.29更新

【中沢けいの酔々日記】突然、おでんの季節

2023.11.30更新

【中沢けいの酔々日記】どじょうを食べに行く

2023.10.27更新

【中沢けいの酔々日記】四合瓶の天下

2023.08.01更新

【中沢けいの酔々日記】灘の生一本

2023.05.31更新

【中沢けいの酔々日記】春のひとしずく

2023.03.30更新

【中沢けいの酔々日記】今は昔の一升瓶

2023.01.30更新

【中沢けいの酔々日記】酒粕を買う

2022.11.30更新

【中沢けいの酔々日記】泡盛と月夜

2022.09.28更新

【中沢けいの酔々日記】あおうおを食べる

2022.07.23更新

【中沢けいの酔々日記】江戸切子の盃

2022.05.25更新