名酒センター「お蔵元を囲む会~ひやおろし編~」11月12日開催!

2023.10.26

「お蔵元を囲む会~ひやおろし編~」

開催日時:11月12日(日)17:00~19:00

場所:名酒センター(東京都文京区湯島1-2-12ライオンズプラザお茶の水1F)

参加酒蔵:鳳鳴酒造 (兵庫県)/名手酒造店(和歌山県)

参加費:4800円 (2蔵のお酒飲み比べ放題・ビュッフェ形式おつまみ付)

大人気イベント復活第4弾!

3年の時を経て…満足度★★★★★イベント復活!

普段中々お目にかかれない蔵元さんや蔵人さんを囲んで、酒蔵や酒造りにまつわるお話を肴に、好きなだけお酒を楽しむイベントです。好きなだけです…!(泥酔厳禁)

背景を知って飲むお酒はまた格別!テーマも酒蔵も毎回変わります。日本酒マニアはもちろん、日本酒ビギナーも大歓迎。
最後には酒蔵グッズを賭けた白熱のジャンケン大会がございます!

第4弾は、「ひやおろし」

秋限定のお酒「ひやおろし」を中心に、秋にピッタリのお酒、ピッタリの食材を使ったおつまみを堪能できます。

お申込みお待ちしております!

【参加酒蔵】


◆兵庫県 鳳鳴酒造 「鳳鳴」


丹波篠山は美味しい特産品の宝庫!栗、黒豆などブランド特産品もあります。そんな丹波篠山で地酒にこだわる「鳳鳴」は飲みごたえがあり力強く、でもどこか懐かしく、ほっとして元気を貰えるお酒です。

ひやおろしを中心に、秋に飲みたいお酒が5種類!

【出品予定酒】

鳳鳴 純米吟醸 冷やおろし
華やかな香りと軽快でフレッシュな口当たりは極上のひと時をもたらします。

鳳鳴 純米 冷やおろし
これぞ日本酒とも言える力強くどっしりとした田舎酒です。しっかりとした香りとボリューム感のある深いコクと味わいが最大の特徴です。

鳳鳴 辛口 冷やおろし
日本酒度+16の超辛口でキリッとした香りとすっきりと心地良い辛さが特徴です。

楼蘭
丹波篠山の名産である黒豆の煮汁を使用したリキュール。ワイン風の口当たりに爽やかな甘味と酸味が加わり、ほのかな黒豆の香りがアクセントに。冷やして飲むことで香りが際立ち、食前酒としても親しまれています。現在の中国・新疆ウイグル自治区チャルクリクにかつて存在し、シルクロードのロマンを背景に持つ幻の王国「楼蘭(ローラン)王朝」にあやかった、30年以上のロングヒット商品です。黒豆そのものがもつ美しい赤色もお楽しみください。

マロンデキッス
丹波篠山の名産である丹波栗そのものの爽やかな甘味を楽しむリキュール。飲むたびに栗の香りがふんわり漂い、後味にもしっかり栗を感じる、甘酸っぱく時にほろ苦い、恋の予感を感じさせる味わいが特徴です。栗の甘みとスッキリした酸味とのバランスも良く、そのまま冷やしてストレートで飲むほか、炭酸で割ったり、バニラアイスクリームにかけたりと楽しみ方は無限大。

◆和歌山県 名手酒造店 「黒牛」


「黒牛」は飲んでしばらくしてからも あ~美味しかったなあ…と余韻に浸れる旨口で幅のある味わい。
秋の味覚にピッタリと寄り添ってくれます。

更に大人気!日本酒ベースの梅酒や柚子酒も出品予定!

【出品予定酒】

純米酒 黒牛
柔らかな香りで米の旨味を引き出した幅のある味わい。旨口の食中酒タイプでぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。

純米酒 黒牛 あきあがり
旨味がしっかりと乗った秋上がり。フレッシュ感もやや感じ、秋に映えるお酒です。

純米大吟醸 雄町 黒牛
黒牛らしい旨みと幅のある味わいを感じつつも、軽やかで華やかな純米大吟醸。新しい黒牛を見せてくれます。


純米酒 黒牛仕立て梅酒
甘味と深みのバランスが見事。オール紀州だからこそ出来る、黒牛原酒をブレンドの後再熟成した大人気梅酒。

純米酒 黒牛仕立て柚子酒
生搾り感たっぷりのゆずの香りと味わいがとても爽やか。アルコール度数が10%以上あるとは思えない飲みやすい口あたりは少しキケンかも・・・?そのままで完璧なバランスなのでぜひ冷やしてストレートで。

「お蔵元を囲む会」過去の様子

5月の蔵元を囲む会は伊東酒造(長野県)と福井酒造(愛知県)の蔵元を囲み、イタリアンを堪能。

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