名酒センター「蔵元を囲む会～日本酒と夏編～」6月30日開催！

2023.06.08

「お蔵元を囲む会～日本酒と夏編🏄‍♂️～」

開催日時：6月30日(金)19時〜

参加酒蔵：塩川酒造（新潟県）／越後酒造場（新潟県）／蒲酒造場（岐阜県）／伊藤酒造(三重県)

参加費：4800円（4蔵のお酒飲み比べ放題・おつまみ付）

大人気イベント復活第2弾！

3年の時を経て…満足度★★★イベント復活！

普段中々お目にかかれない蔵元さんや蔵人さんを囲んで、酒蔵や酒造りにまつわるお話を肴に、好きなだけお酒を楽しむイベントです。好きなだけです…！（泥酔厳禁）

背景を知って飲むお酒はまた格別！テーマも酒蔵も毎回変わります。日本酒マニアはもちろん、日本酒ビギナーも大歓迎。
最後には酒蔵グッズを賭けた白熱のジャンケン大会がございます！

第二弾は、「日本酒と夏」
夏酒を中心に、夏にピッタリなお酒が勢ぞろい！おつまみも夏にピッタリな旬な食材をご用意いたします。

おしながき
・夏野菜の丸ごとサラダ

・冷製そぼろ冬瓜

・えびカツ～酒粕タルタルソース～

・カツオとネギのカルパッチョ

・越の鶏の塩麹レモンソテー

・大根菜としらすのおにぎり

・お味噌汁

お仕事終わりの方も多い金曜日、お腹も空いているかと思いますのでご飯ものもご用意します！
（内容は予告なく変更する場合がございます。）

また、夏はアレンジがしたくなる季節…

そこで、今回特別にソーダや氷、ライム、ジンジャーエールなどをご用意します。
リキュールや日本酒をソーダ割りやロック、ライム、ジンジャーエールをプラスしたり、皆様に自由にアレンジしていただけます！

飲み放題なので、いろんな実験をしてナイスアレンジを見つけてください！

お申込みお待ちしております！

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【参加酒蔵】

◆新潟県　塩川酒造　「願人」「のぱ」

※実際のイベント出品酒とは異なります。
越後流の醸造技術を継承しつつも新たな商品開発に力を入れている酒蔵です。個性溢れる唯一無二のパンチの効いた味わいで、ファンを掴み続けるお酒です！

今回は特別に！古代米で造った赤い日本酒「生酛系古代」の生酒を持ってきていただきます！

◆新潟県　越後酒造場　「越乃八豊」

※実際のイベント出品酒とは異なります。
「越乃八豊」は、地区名の「豊栄」と、豊栄の発展と蔵の発展を願い「末広がりにお客様と越後酒造場が共に豊になる事を願っての銘柄です。バランスの取れた味わいはいつまでも飲んでいたくなるお酒です！

◆岐阜県　蒲酒造場　「白真弓」

※実際のイベント出品酒とは異なります。
飛騨の山並みに囲まれた、水豊かな町で醸されたお酒です。夏限定酒やまるで飲むヨーグルトな、ヨーグルト酒の夏ならではのアレンジもお楽しみに！

オススメは、ヨーグルト酒×ジンジャーエールドライ

ヨーグルトのまろやかさにジンジャーエールのピリッと生姜がプラスされてめちゃくちゃ美味しい！こちらも自由にアレンジし放題なので、色々実験してみてください！

◆三重県　伊藤酒造　「鈿女」

「鈿女」の酒銘は、日本神話で岩戸に太陽神天照大神がお隠れになったとき神々の酒宴で舞を披露し天照大神を誘い出した女神「天鈿女之命（あまのうずめのみこと」に由来しています。米の旨味がふわっと広がり、優しい甘味の余韻が響く「鈿女（うずめ）」シリーズは、甘口好きを虜にするお酒です！

「お蔵元を囲む会」過去の様子

5月の蔵元を囲む会は伊東酒造（長野県）と福井酒造（愛知県）の蔵元を囲み、イタリアンを堪能。

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過去記事一覧