大人気イベント「蔵元を囲む会」開催決定！

2023.04.07

コロナ禍で3年もの間開催出来なかった大人気イベント復活…！！！

普段中々お目にかかれない蔵元さんや蔵人さんを囲んで、酒蔵や酒造りにまつわるお話を肴に、10種以上のお酒を好きなだけ飲み比べができるイベントです。

好きなだけです…！！(泥酔厳禁)

背景を知って飲むお酒はまた格別。

日本酒マニアはもちろん、日本酒ビギナーも大歓迎☆

今年はイタリアンや和菓子とのコラボ、夏酒特集など毎回テーマを変えてお届けします。
そして酒蔵グッズを懸けたジャンケン大会も毎回アリ！！
蔵元蔵人に勝ちぬいて、酒蔵グッズを手に入れよう☺️

参加費やおつまみ内容は毎回異なります。今後の情報は随時お知らせします。

【第一弾開催概要】

蔵元を囲む会～日本酒をイタリアンと共に編～

場所：名酒センター　〒113-0034東京都文京区湯島1-2-12ライオンズプラザお茶の水１階

日時：2023年5月7日（日）17:00～19:00

参加費：7800円【イタリアンバル『Quwanka』のお料理付・お酒飲み比べ放題】
Quwanka→ https://www.instagram.com/quwanka_kanda/

参加酒蔵：長野県の伊東酒造代表銘柄「横笛」／愛知県の福井酒造代表銘柄「四海王」

参加酒蔵

今回の参加酒蔵は、名酒センターでもファンが多い個性溢れる２蔵！

各蔵５種類程、合計で10種程度のお酒を好きなだけ飲み比べができます。

・長野県【伊東酒造　代表銘柄「横笛」】

酒蔵巡りが出来る諏訪５蔵の１つ、伊東酒造。リンゴを想わせるフルーティーな酸のあるお酒や、キレと旨味のバランスが絶妙なお酒など、ファンの多い酒蔵です。

諏訪ならではのお水・お米・温泉、自然の恵みに支えられ、霧ヶ峰の清伏流水で、手を掛けて、酒本来の香りの乗った味を引き出します。人の手で、造れる量だけのものを丁寧に造る蔵元です。

当日飲み比べ放題できるお酒

出品酒

①純米吟醸横笛美山錦
②4BY 純米生原酒 yokobue 舞〜まい〜
③4BY 純米吟醸生原酒 yokobue 鶯〜囀り〜
④純米酒仕込梅酒
⑤純米吟醸生酒　よこぶえ

ローマ字の「yokobue」シリーズは、限られた酒屋さんでしか手に入れる事ができない超限定品です！この度名酒センターでお取り扱いスタートなので、お披露目の会でもあります！

伊東酒造HP

・愛知県【福井酒造　代表銘柄「四海王」】

ジューシーな味わいで虜になる人続出！
日本で唯一の中国人杜氏が醸す、様々な料理をさらに美味しく引き立ててくれるお酒が多い酒蔵です。

自慢の水・・・当社のお酒の仕込み水は、地下５０mを流れる地元豊川と１００mを流れる天竜川の伏流水を使用。市販の軟水ミネラルウォーターと呑み比べると明確に違うその味わいは、厚みがあるのに飲み易く、当社の酒造りの生命線となっています。

技術・・・当社使用の「小釜」は、生産性は非効率な反面、味の安定を盤石にします。繊細な日本酒と100年にわたり、向き合ってきたノウハウは焼酎造りにも生かされ、お酒造りの免許は12種まで拡充(15種が最大)。1世紀に亘るお客様の要望を受け止めてきたことが、技術の積み重ねになりました。

人・・・”良い酒を醸す”のも人、飲むのも人。人に感謝し、お客様の心を魅了する「和合良酒」を醸す。「伝統」に新たな「技術」で挑戦する。それが品質の高さとお客様の満足に繋がると信じて酒を作ります。

当日飲み比べ放題できるお酒

出品酒

①大吟醸　杜氏の野望
②四海王　純米吟醸　夢山水
③四海王　純米大吟醸　夢幻
④四海王純米しぼりたて生原酒
⑤四海王東三河の恵　梅酒

名酒センターではお初のものばかりの登場です！

福井酒造HP

第一弾は、イタリアンバル「Quwanka」のお料理とのペアリングも楽しめます。

「Quwanka」

新潟の食材を活かした創作イタリア料理を楽しめるバル。こだわりの新潟ワインの品揃えは都内随一。和のエッセンスを加えた一皿は、ワインのみならず日本酒との相性も抜群。神田で旨い酒を飲むならQuwankaで決まり！お待ちしております！

写真はイメージです。

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お申込みお待ちしております！

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